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一位德国采购商订单对刀具质量方面的描述
1、刀片；平滑
2、把手：不锈钢把手覆盖塑料软胶，（被覆轴状永久性塑料软把手2.0mm或者硅树脂，提供硬度，必须含铂，
耐高/低温：-40摄氏度/+230摄氏度）黑色
3、由纸卡或刀鞘来保护刀不受磨损。
4、刀片底部必须比把手处要宽。
5、适用于洗碗机，不含PAH（多环方径），搞腐蚀。
6、尺寸：厨房用刀要求如下：数量分别为：50,000/75,000/100,000pcs
全长：190mm
刀片厚度：1.8mm
刀片宽度：20mm
刀片长度：76mm
把手宽度：不能超过22/19mm
一般刀要求如下：数量为：50,000/100,000/150,000pcs
全长：240mm
刀片厚度：1.8mm
刀片宽度：21mm
刀片长度：130mm
把手宽度：不能超22/19mm
鱼刀要求如下：数量为：20,000/30,000/40,000pcs
全长：335mm
刀片厚度：2.6mm
刀片宽度：30.5mm
刀片长度：205mm
把手宽度：不能超30/23.5mm
C、请报价
D、包装明细，产品重量
E、刀片必须符合EN ISO8442-5
F、交货期
G、包装：1/PC一个展示盒，4色印刷。
纸板质量要保证，具体要求如下：
最小尺寸：400g/平方，110X150mm,具体由各款刀的尺寸具体定，宽度：32mm
彩盒要求：400g/平方，彩盒含贴纸
外箱尺寸要求：不能超300sets/ctn,590x390x450mm(LxWxH),不能超25KG/CTN
所有尺寸为完工后尺寸
富发公司/小尹
Description
內容 ;:Knifes, 3 different styles with smooth grinding and soft grip handle acc. to TC specification and attached pics.
三种不同款式的刀均为符合TC规格的平滑刀面及软把手，并需附上图片。
A)kitchen knife
餐刀B)universal knife
普通刀C)carving –and fish knife
鱼刀All knifes with s/s blade, conical shape
所有的刀均为不锈钢刀片，锥形把手。Alternative: 或者
all knifes with ceramic blade OR S/S, conical shape
所有刀均为陶瓷刀片或者不锈钢刀片，锥形把手。-2Blades with smooth + waveless cut
-3刀片为平滑的无锯齿形切-4刀。
-5Blades with both side cut, no hollow grinding
刀片两面可切,无空心研磨
-6Plastic soft grip handle injected around the s/s shaft with permanent soft grip coating (2,0 mm)
-7带永久性软漆涂层的塑料软把手注射在不-8锈钢轴状物的周围。
-9Knife point must be protected by well fixed plastic –or cardboard cover
-10刀尖必须用塑料或纸板刀鞘固定。
-11Bottom of the blade must be wider than the handle (finger protection) to avoid injury during usage
为了避免在使用时手指受伤，刀片底部必须比把手处宽。
Dishwasher safe
可以适用于洗碗机。
Food stuff safe (LFGB conformable)
符合德国食品安全标准。
No PAH
不含PAH（多环方紟）
Logo / Instruction manual:TCM-Logo etching , design + position acc. to TC specification
蚀刻TCM标志，设计、位置都必须符合TC规格。
instruction manual:
使用手册
5 monolingual or 1 multilingual i/m acc. to TC
specification must be attached. Loose i/m must be collected in a perforated polybag w/ recycling symbol.
附上含五种单一语言或者一种复合语言的使用手册必须都符合TC标准，松散的使用手册必须装在一个有打孔的OPP袋里，袋子上有可回收的标志。
Paper quality. White, not translucent, shiny-finished 100 g/m2
Size: A4 x 5
纸质要求：白色，非半透明，做工精致有光泽的 100g/ m2。
Measurements
產品尺吋:A) kitchen knife:
餐刀
Total length: 190 mm
全长：190毫米
Blade thickness: 1,8 mm
刀片厚度：1.8毫米
Width of blade: 20 mm
刀片宽度：20毫米
Length of blade: 76 mm
刀片长度：76毫米
Width of handle (oval shape) max: 22/19 mm
把手宽度（椭圆外形）：不能超过22/19毫米
B) universal knife:
普通刀
Total length: 240 mm
全长：240毫米
Blade thickness: 1,8 mm
刀片厚度：1.8毫米
Width of blade: 21 mm
刀片宽度：21毫米
Length of blade: 130 mm
刀片长度：130毫米
Width of handle (oval shape) max: 22/19 mm
把手宽度（椭圆外形）：不能超过22/19毫米
C) carving- and fish knife:
鱼刀
Total length: 335 mm
全长：335毫米
Blade thickness: 2,6 mm
刀片厚度：2.6毫米
Width of blade: 30,5 mm
刀片宽度：30.5毫米
Length of blade: 205 mm
刀片长度：205毫米
Width of handle (oval shape) max: 30/23,5mm
把手宽度（椭圆外形）：不能超过30/23.5毫米
All measurements after polishing, taken from finished product!
所有的尺寸均需在产品抛光完工后。
Weight: pls. advise!
请提供重量。
Pls. provide a technical drawing for each knife!
请提供每一把刀的技术制图。
Pls. advise exact weight + measurements of your offer!
请提供精确的产品重量、尺寸。
Quality standard
品質要求:Item must stand intended use and foreseeable misuse.
产品必须提出可用之处和可预见性的误用之处。Knife must cut foodstuffs in even + straight slices
刀必须能把食物切成平的、直的丝状。
The handle must be fixed permanently
把手必须被永久性地固定住。
No gap allowed, no loose parts à injection moulded plastic
没有缺口，每个组件必须紧凑，采用注入的塑料模具。
Knife or handle may not bend during usage
在使用过程中刀片或者把手不能弯曲。
Lateral bending strength: > 13 kg
侧部曲度必须大于13kg
Blades / knifes must be sharp acc. to EN ISO 8442-5 (will be tested at independent German lab)
刀片和把手的外形必须符合EN ISO 8442-5
Item must be corrosion-resistant
产品必须抗腐蚀。
Item must be dishwasher safe
产品必须适用洗碗机。
Item must stand TC climate test plan 2+3
产品必须符合TC气候测试2＋3
Materials contacting food may not affect the taste of the same
产品原材料不影响食品味道。
Item must be foodstuff safe (LFGB conformable)
产品必须符合德国食品安全标准。
No scratches
不能有留痕。
No cavities
不能有缺口。
No dirt
不能有污垢
No burrs
无毛边，
No dents
无花边
No cracks
无裂痕
No poor polishing
无差的抛光
No polishing agent residues
无抛光剂残留
No deformation
无变形
No flow marks
无流马克
No surface defects
无表面缺陷
Color/ finish
顏色:s/s blade:
不锈钢刀片
s/s colour, semi matt finish
不锈钢颜色
alternative à ceramic blade:
或者陶瓷刀片
bright white
亮白色
shaft: 轴
s/s colour, semi matt finish
不锈钢颜色
soft grip handle:软把手
black
黑色
Material 材料:Blade:刀片
1.4116 X50 CrMoV15 welded (edgeless)
边缘：1.4116x50铬钼15焊接
Blade steel à Molybdenum-Vanadium (s/s)
不锈钢刀片à钼－钒（不锈钢）
Hardness 55 HRC along the entire blade
硬度：55（整个刀片的高断裂能力）
Knifes must be sharp acc. to
EN ISO 8442-5
产品锋利程度必须符合EN ISO 8442-5
Alternative: à Blade made of ceramic
或者à陶瓷刀片
Pls. advise exact material
请告知准确材质
s/s cap:
不锈钢刀鞘
1.4301
Supplier has to present melting report of used s/s of raw material supplier. Report must be acc to German 3.1b report containing raw material no., production place, chemical analysis, ordered quantity and size of raw material
供应商必须提供原料供应的报告，报告必须符合德国3.1b标准，包含原料. 生产地点、化学分析、订购数量和规模原料
Piece analysis of the s/s parts from German institute incl. inspection of hardness, alloy + structure
分析不锈钢这部分是来自德国公司的检测，关于硬度和合金结构。
Handle: 把手
Santoprene, injection moulded,
采用注入模具
permanently coated à 2,0 mm
永久涂层à 2,0 mm
alternative:或者
Silicone, methyl-vinyl-polysiloxane
硅树脂、甲基，乙烯基，聚硅氧烷（耐洗的防水剂）
Shore hardness: Pls. advise!
请告知可支持的硬度
Platinum must be used as catalyser
必须有铂作为催化剂
Cold- / heat-resistant: -40°C / + 230°C
耐寒度/抗高温度：-40°C / + 230°C
Silicone needs an after-treatment: 4hrs. at > 200°C in the oven
硅树脂必须在200°C的烤箱内经过4个小时以上的再处理。
Blade protection:如何保护刀片
Plastic or cardboard
塑料或者纸卡
Blade protection must be strong enough to avoid that the blade can cut through
刀片保护膜必须足够坚固以避免刀片断裂。
Pls. advise exact material of your offer!
请告知准确材质
Required test
基本測試:Item must stand intended use and foreseeable misuse.
产品必须提出可用之处和可预见性的误用之处。
Blades / knifes must be sharp acc. to EN ISO 8442-5 (will be tested at independent German lab)
产品必须符合EN ISO 8442-5标准。（将会在德国实验室进行单独测试）
Item must stand TC climate test plan 2+3
产品必须符合TC气象测试2+3
Item must be corrosion-resistant
产品必须抗腐蚀
Piece analysis of the s/s parts from German institute incl. inspection of hardness, alloy + structure
分析不锈钢这部分是来自德国公司的检测，关于硬度和合金结构。
Melting report of used s/s of raw material supplier acc. to German 3.1b report
报告中关于不锈钢的原材料供应商必须符合德国3.1b标准
Item must be dishwasher safe
产品必须适用于洗碗机
Test: 40 cycles at 70°C w/ common washing-up agents, 30min. drying with dishwasher door open
测试：常温70°C、40个周期的一般洗涤30分钟，在门开着的洗碗机里烘干
Item must be foodstuff safe
产品必须符合食品安全标准
(LFGB conformable) à to be tested at independent German lab
将会在德国实验室进行单独测试
No PAH:
无多环方胫
-2Limit of individual substance concentration < 0,1 mg/kg
-3物质浓度小于0.1镁/千克
-4Limit of sum of all PAH < 1,0 mg/kg
PAH（多环方胫）总和小于1.0镁/千克
Function test:功能测试
-2Knife must be sharp
-3刀必须锋利
-2Knife must cut foodstuffs in even + straight slices
刀必须能把食物切成平的、直的丝状。
-3Knife or handle may not bend during usage
-4在使用过程中，-5刀片和把手都不-6能弯曲。
à Lateral bending strength: > 13 kg
侧部曲度大于13kg
-2The handle must be fixed permanently
-3把手必须固定
No gap allowed, no loose parts à injection moulded plastic
无间隙允许,任何松散零件注塑成型塑胶
-4blade protection must fit firmly and must avoid that the blade can cut through
刀片保护膜必须坚固，以避免刀片断裂
Quantity
數量:A)kitchen knife?: 50/75/100 K
餐刀：50,000pcs/75,000pcs/100,000pcs
B)universal knife?: 50/100/150 K
普通刀：50,000pcs/100,000pcs/150,000pcs
C)carving- and fish knife?: 20/30/40 K
鱼刀：20,000pcs/30,000pcs/40,000pcs
Last shipment
出貨日期:Beg. of April 2007
2007年4月
If seller can not ship out on time and buyer can not meet customers final delivery date, SELLER has to sear/air or air-freight the merchandise at his cost
若卖方不能按时出货，买方不能满足客户的最终交货日期，卖方必须空运货物且自己承担空运费用。In case of failed inspection in Germany, SELLER has to provide merchandise for re-work, which will be carried out at his cost, by air-freight at his cost.
如果在德国考测试失败,卖方承担商品再生产费用以及空运费.
Packaging
包裝要求:A) + B) + C)Each piece to be placed in a window gift box with 4-colour offset print and semi matt protection lacquer and Euro holes acc. to TC Litho. ECMA code A 2021
每一把刀一个展示盒，含4色印刷和半亚光保护漆均必须符合TC石板印刷，ECMA编码为A 2021Cardboard quality.纸板要求
Duplex, min. 400 g/m2
双面，最小400g/ m2
Min. size: 110 x 150 mm, perfectly adjusted to the size of the item
最小尺寸：110 x 150 mm（每把刀调整到最佳尺寸）
Euro holes:欧式洞
Width =32 mm
宽度=32 mm
Euro hanger:欧式吊架
30/45 mm, completely glued
30/45 mm，完全粘合
Window:展示盒
Window on the front side
正面展示
Position + size acc. to TC specification
位置、尺寸必须符合TC标准
PET-foil, min. 100 μm
性能测试箔，最小100微米
Size of the foil must be adjusted to the size of the window, 4-sided glued
箔的必须调整到适合展示的尺寸，4面粘牢
Article protection / cardboard inlay:
产品说明/纸卡镶嵌
the item must be fixed by proper inlay
产品必须按恰当镶嵌
Quality: 质量
PET-tray or E-wave, min. 540 g/m2
性能检测盘或电子波，最小540 g/m2
Inlay must assure a sufficient article protection and an optimal presentation of the item
嵌入的隔层必须有足够的保护及优化介绍。
Sealing of gift box:
展示盒上商标
Each gift box must be sealed by new TCM sealing sticker, ? =30mm
每个展示盒上必须有TCM的商标? =30mm
Quality/cardboard
彩盒/頭卡 要求:gift box:
Duplex, min. 400 g/m2
彩盒：双面，最小400 g/m2
cardboard inlay: 纸卡嵌入隔层
PET-tray or E-wave, min. 540 g/m2
性能检测盘或电子波，最小540 g/m2
Sealing of gift-box
彩盒貼紙要求:New TCM-Sticker with TCM Print acc. TC-requirement, Beiersdorf or Tesa transparent self-adhesive round sticker, diam. min. 30 mm
Position of sticker acc. to above pic.
新TCM标签符合TCM 印刷，依照TC要求，Beiersdorf 或 Tesa透明的自粘带标签，直径最小30mm
Export-crt. Size
外箱尺吋要求及紙箱品質要求:A) +B) + C)FEFCO-Code?: 0201
FEFCO－编码：0201
Max. 300 sets/ crt.
最大300套/外箱
590 x 390 x 450 mm (L x W x H)
外箱尺寸：590 x 390 x 450 mm（长×宽×高）
max. 25 kg
不能超 25kg
cardboard quality:
纸卡要求
min. 900 g/m2
最小900g g/m2
B/C wave
min. 1400 kPa
min. 7,5 kN/m
position of the item in the carton:
产品在外箱里的位置
every 2nd gift box must be turned by 180°
每个展示盒必须能180°旋转2次
Each crt. Labelled with an EAN code sticker 128 on both sides
每个外箱的两面必须贴上有EAN条形码128的标签
ATTENTION: At the shipping marks TC wants to have and EAN code sticker at each length side of export carton
注意：TC唛头要求在外箱的每条边有EAN条形码
EAN Sticker: Code EAN 128
EAN 贴纸：EAN 128条形码
Material: FASSON MC Primecoat /
HERMA white super (240)
原料：FASSON MC Primecoat /
HERMA white super (240)
Basis weight: 80g/m2
重量：80g/m2
Glue: selfadhesive, permantly glue based on Kautschuk . Reference materials:
粘合：黏合剂，参考基于帕马特胶水。
HERMA glue 62A
FASSON S2000N
Size: 70x50mm (WxH) with round edges
尺寸：70x50mm宽×高
Print: 1 color black on white with UV-resitant Dispersion laqueer, semi matt
印刷：一色（黑色）印刷
Print quality: acc. CEN/ANSI DIN EN 1635, mind. class B(3), and ISO 15416 , EN 797 (ISO 15420)
印刷要求：符合CEN/ANSI DIN EN 1635, mind. class B(3),和ISO 15416 , EN 797 (ISO 15420)
Pls also find attached specification for EAN code sticker.
请参照EAN条形码规格
Export-crt. Tape
封箱紙要求:Reinforced paper tape to be used
封箱用纸板加固。
Remarks/Packing
其它:15 % packing material FOC
15 %包裝材料免費提供
AQL-level
驗貨標準:0/1.0/1.5/4.0- critical/majorA/majorB/minor
Article samples
第一次樣品:to be sent 2 cartons ( min. 30 sets) on suppliers account to Germany
最少2箱寄德國,運費由貴司付
Production samples
生產樣品:Dito ( min. 40 sets)
同上
Unit-price 單價:Pls advise:
A)s/s blade
B)s/s blade
C)s/s bladeA1) ceramic blade
B1) ceramic blade
C1) ceramic blade
Material材料:Pls advise à请告知
Quantity/export-crt.:Pls advise à请告知
Size/exp.-crt.:Pls advise à请告知
Deadline:28.11.2006
产品应具备通过FDA和LMG测试，经受从-40度到240读的温度，从冰冻状态到用火炉烤都完全没问题的，甚至用洗碗机洗。
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